建阳镇徐建祥利用500亩框架稻田进行稻虾连作，种植一季水稻后养殖一季小龙虾，利用冬季休闲期养殖虾苗，养殖商品虾，提高了稻田利用率。可使种植养殖效益成倍增长，已有多年成功养殖经验。小龙虾每亩稻田可增产200至300斤。
稻田养殖小龙虾要结合中晚稻。水稻育秧一般在4月15日至30日，大田移栽主要在5月10日至6月10日，移栽前2至3天可进行全田栽培。不要误以为养虾和种水稻。
一、养虾稻田的选择与改造
1.稻田选择
选择水源充足、水质好、排灌方便、没有农业和工业水污染的水田。养殖区周围的稻田不允许使用有毒有害的农药。土壤应该肥沃，粘土和沙壤土是合适的。水田要平整，规模连片，便于集中管理，节省人工成本。
2.稻田改造
(1)挖沟。水沟距离田埂约1.5米。环形沟上口宽4-6米，下口宽3-4米，深1.0-1.2米。田间犁沟宽度0.5 m，深度0.6 ~ 0.8 m，犁沟总面积一般占水田面积的10%左右。沟渠的布局不应影响机器耕作和收割。环沟和中沟可以增加秋冬季节龙虾挖洞的概率，保证第二年春天可以获得足够的龙虾苗，便于放水和施药，不会对龙虾造成严重伤害，使秋冬季节有一定的亲虾存量。
(2)筑埂。用于养虾的稻田四周田埂要加宽、加高、加固，保证田埂高1.2 ~ 1.5米，宽2 ~ 3米，并要压实密实，不裂、不漏、不跨。在田地里修建了一条3米宽的机耕路和两条高0.7米、宽1米的简易田埂，为小龙虾提供洞穴、栖息地、隐蔽和阴凉。
(3)防逃设施。稻田周围可修建围栏防止逃逸，可选用塑料、石棉瓦等材料，高度50-60 cm，其中20 cm埋于土中，每隔2米用竹桩固定，进出口用60目长袋围栏，防止小龙虾逃逸和有害生物进入稻田。(4)取水和排水设施。进水口和出水口分别位于稻田的两端或对角线，进水渠道建在稻田一端的田埂上，出水口在稻田另一端的虾沟最低处，按照高灌低排的格局。
二、放养前准备
1.清洁和消毒。新挖的水田用100 ~ 150公斤生石灰彻底清洗消毒，杀死黑鱼、鳗鱼等有害鱼类和小杂鱼。有亲虾稻田消毒用茶渣量每亩20 ~ 25公斤。
2.施肥注水。对于第一年养虾的稻田，在2-3月将300-600公斤经回灌发酵的牲畜粪便施入虾沟和田地，用旋耕机将有机肥埋入表土10-20厘米深。养虾一年以上的稻田中腐烂的稻草和小龙虾粪便为水生植物提供了充足的有机肥源，一般不需要施肥。施肥5 ~ 7天后，注水20 ~ 30厘米，有利于水生植物的种植和生长，水位逐渐抬高到40 ~ 60厘米。
3.种草扔蜗牛。施肥后2天，种植伊乐藻，间距0.5 ~ 1米，用伊乐藻20小段，约20厘米，水平铺在田块底部覆盖物上。清明节前后，每亩投放活螺100斤。
三、种虾放养
春季3-4月放养规格为每斤80-100的小龙虾苗30-40公斤，每亩放流6000-8000尾。秋季8-10月放养规格30克以上的亲虾20-30公斤。男女比例约为(1.1 ~ 1.5): 1。争取早点播种。为了控制虾苗密度，每亩田放60公斤以上的虾苗是不可取的。密度过高会导致水中营养物质不足，长时间饥饿的小龙虾无法脱壳，容易造成大虾误食小龙虾。水稻成熟收获时，要轻浇水，及时投放，保证亲虾有足够的时间和空间在田间交配、挖洞、抱卵，最早可在8月上旬投放。如果是第一年养虾的水田，由于水田的改造建设需要时间，投入水田的时间可能会延迟，所以可以先购买亲虾放在沟里暂养，等水稻收割后再往水田里注水，分散亲虾。虾不要放得太集中，要放在稻田里更多甚至更多的地方。苗木应身体健康，四肢健全，规格整齐，同田放养规格一致，一次性全部放养。将鱼苗用3% ~ 5%的盐水浸泡5 ~ 10分钟后放养。
四、饲养管理
越冬前的这段时间，一般不需要投喂，高密度暂养时要适当投喂。但越冬后应加强管理。2月20日至3月5日，观察龙虾活动情况，并施少量农家肥。如果发现龙虾出洞或者发现幼龙虾，就要开始投喂。3月10日到5月底，这两个月要进行集约化投喂，投喂量要根据田中龙虾的数量来定。当龙虾长到15-20g时，应停止受精，增加投喂量，让龙虾吃完。饲料可以选择配合饲料、小麦、玉米、冰鲜杂鱼、豆粕、蜗牛肉等天然饲料。并要补充大量的青饲料如配种。一般一天喂一到两次，每隔3到5天补充淡水。经常巡视池塘，加强疾病防控。稻田水位应控制在40厘米左右，以田沟田埂露出水面为准；当气温达到15以下时，水位应逐渐降低到10 ~ 20厘米，整个越冬期水位不得加深或干涸。越冬后水深控制在30厘米左右；进入4月中旬后，水位会逐渐升高到50 ~ 60厘米。
五、水稻栽培
稻虾轮作只培育一季稻，水稻品种要抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强，如南京5055、南京9108、高秆稻等。6月中下旬开始移栽幼苗，移栽密度为30 cm 20 cm，保持田间透明为宜。施肥以基肥和腐熟农家肥为主。田间晾晒时沟内水深保持在30 ~ 50厘米，田间晾晒后会恢复到原来的水位。一般不用农药，田里的杂草都是人工拔除，安装太阳能杀虫灯防虫。在水稻生长过程中，如果需要喷洒农药控制虫害，喷洒农药后应根据需要更换淡水。水稻种植期间，不能使用对小龙虾有刺激性的药物。
六、成虾捕捞
第一次捕捞时间应集中在4月10日至5月30日。第二次捕捞时间为7月底至8月底，使用地笼诱捕，采取大捕小留的方式。同时将成熟的虾，体色深红，一起捕捞出售。每亩池塘储存亲虾量不少于15公斤，为来年提供苗种。使用这种养殖模式，不需要每年投放一次虾苗，然后捕捉大的虾并留下它们
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